Stéphanie Bonniot

Diététicienne-nutritionniste et personal trainer  

 Puiseux le Hauberger et Chambly (près de L'Isle Adam) 

Télé Consultation également disponible

Consultations à Puiseux-le-Hauberger, Chambly (près de L'Isle Adam) dans l'Oise, ou à distance. Diététicienne-nutritionniste, je dispose des compétences nécessaires pour une prise en charge diététique adaptée à vos besoins. 

Mon histoire

Je suis d'origine canadienne et je vis en France depuis de nombreuses années. J'ai à un moment donné de ma vie souffert d'obésité morbide.   J'ai réussi à surmonter cette difficulté. Je suis revenue à un poids normal pendant quelques temps, mais en ne suivant pas nécessairement les bonnes méthodes. Cela a engendré de nouveaux problèmes de santé et difficultés qui perdurent encore à ce jour.

 

C'est suite à cela, que j'ai eu envie de partager mon expérience avec ceux qui sont dans la même situation. J'ai donc démarré ma reconversion professionnelle par l'obtention d'une certification de Personal Trainer avec l’American Council on Exercise (ACE) en 2013 et puis une certification Pn1 (Precision Nutrition Level 1) en 2015.

 

J'ai ensuite obtenu un BTS Diététique  en 2016, et ainsi mon titre de diététicienne-nutritionniste. Dans la même année, j'ai obtenu un Bachelor de Diététique et Nutrition du Sport à l'EDNH Paris (Ecole de Diététique et Nutrition Humaine),  et une certification Pn2 (Precision Nutrition Level 2).

Diplômes et certifications

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Certification PN2_edited.png
Ace Certification 2019 2021 Stephanie Bo
Stéphanie Bonniot certification FODMAP.p

Ce qui me motive le plus dans ma nouvelle profession est de pouvoir impacter positivement la vie des personnes  que j'accompagne.​ Faire en sorte que non seulement ils atteignent leurs objectifs, mais que les outils et l'éducation nutritionnelle que je leur transmet, puisse les accompagner tout au long de leur vie. Qu'ils puissent être à même de faire les bons choix, de faire le tri dans la masse d'informations pas toujours pertinentes que les médias nous assènent à longueur de temps.

Les formations de coaching que j'ai suivies s'inscrivent dans un objectif d'accompagnement des sportifs dans leur entrainement, que ce soit en préparation de compétition ou en simple suivi.

 

Mes compétences dans le domaine de la nutrition et dans l'accompagnement sportif me permettent de donner un support complet et efficace. Ce suivi sportif s'adresse à tous, du débutant au professionnel.

Afin que chacun puisse vivre une vie plus saine et équilibrée, sans pour autant se priver des plaisirs qu'apporte la nourriture, des moments de convivialité autour d'une bonne table!

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Je suis à votre écoute et vous conseille en fonction de votre situation. Je vous propose un accompagnement personnalisé dans vos projets concernant la nutrition et l’activité physique, à distance ou au sein de son cabinet. 

​Selon les motifs de la consultation, je peux aborder de nombreux points dans le cadre d’un premier entretien, pour en savoir plus sur vos besoins vos habitudes alimentaires, votre activité quotidienne. Et pour les sportifs: type d'entraînement effectué, durée, fréquence et intensité, et objectifs de performance

 

Je peux également proposer une analyse corporelle

segmentée

Suite à cet entretien, ​je vous envoie un mail contenant votre programme alimentaire complet avec les conseils nutritionnels prodigués en cours de la consultation.

Mon approche

Déroulement consultation

Spécialisations

Nutrition du sport

SCI

allergies/intolérances

régime FODMAP

Femmes enceintes ou allaitantes

Perte de poids

Prise de masse

Cuisine saine

Etablissement de menus